黄色いテーブル

本日、洲本市中川原町の「中川原高齢者・障がい者地域ふれあいセンター」にて、「菜種油を使ったエコクッキング教室」が開催されました。

参加者はスタッフや淡路島テレビジョン撮影班を含めて20名！　前回と同じく講師は先野先生です。今回は淡路島産菜種油を使った「ペペロンチーノ」「サラダ（ドレッシング）」「シフォンケーキ」を作りました。




大きな撮影用ビデオが回る中、皆さん少々緊張の様子でしたが、教室中に菜種油のいい香りが漂い始めると、お腹も空いてきてテンションが上がってきます。




料理完成！　香りよく、とてもおいしいと評価は上々でした。先野先生、参加者の皆様、主催のふれあいセンター様、ありがとうございました。
これからも、このような料理教室をどんどん開催し、菜種油のファンを作っていきたいと思います。