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なたねシフォンケーキ

じゃがポテさん

なたねシフォンケーキ

ふわふわ・もちもち(^^)/
とってもやわらかいシフォンケーキです♪

~出典 「菜の花オイル」を使ったアイデアレシピ~

材料
菜種油 1/4カップ
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
少々
3個
グラニュー糖 1/2カップ
1/4カップ
黒ゴマ 少々
 
  • 卵黄、グラニュー糖の半分、菜種油、水を加えてよく混ぜる。
  • 1に薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて混ぜる。
  • 卵白に残りのグラニュー糖を加えて、角が立つまで混ぜる。
  • 2と3を混ぜ合わせ、黒ゴマも加えてさっくり混ぜる。
  • たねを型に流し入れる。
  • 180度のオーブンで約35分焼く。
  • 冷めるまで、型を逆さにして冷ます。
  • 型からはずす。
シェフのアドバイス

お好みで生クリームやアイス、フルーツを添えて。

菜の花・ひまわりエコプロジェクト
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